Da dove vengono i polinesiani?
Il pranzo domenicale polinesiano
Il profumo del tiaré
A lezione di Aparima
Un po' di Polinesia qui!
Come affrontare il ritorno da un viaggio?
Il pranzo domenicale polinesiano
di India Tabellini.
E c'è poco da fare, è una regola generale: IL CIBO UNISCE I CUORI! Fateci caso, qualsiasi sia il carattere delle persone, dopo aver condiviso un pasto ci si sente come fratelli, fratelli di panza! :)
Ecco un esempio valido del modello "due (o più) panze e una capanna": il pranzo domenicale polinesiano! La pratica del forno sotterraneo comincia all'alba della domenica mattina: gli uomini accatastano la legna e le pietre che verranno riscaldate dal fuoco.
Le donne nel frattempo intrecciano e riempiono questi cestini di foglie di cocotier che vedete in basso con ogni sorta di delizia: dalla carne al pesce, dalle banane all'uru (una specie di patata che funge da pane), dal salato al dolce (il poe, un budino di frutta affogato nel latte di cocco! *.*) e chi più ne ha, più ne metta!
E poi, che dire, un po' di amici arrivano con la barca, qualche birra (le famose Hinano), la laguna lì di fronte...
Dopo il discorso del capofamiglia, che rende grazie in tahitiano alla natura che ha donato l'abbondanza e agli amici che condividono la gioia del pasto, si può cominciare a mangiare ed è una festa!
